XIV EDIÇÃO CAFÉ DE CAMBONA E V EXPO SÃO NICOLAU

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XIV EDIÇÃO CAFÉ DE CAMBONA E V EXPO SÃO NICOLAU

  • Publicado em: 13/09/2023 às 00:00   |   Imprimir

O evento possui um caráter de integração e confraternização, tradicional da cultura gaúcha que ocorre na Priimeira Querência do Rio Grande do Sul, São Nicolau. Os expositores oferecem o café de cambona com acompanhamentos tradicionais da culinária campeira: bolos frito. Os estandes são avaliadas por pontos de votação distribuídos no Parque, com categorias de: originalidade, hospitalidade, decoração, entre outros fatores. A comunidade de São Nicolau se envolve e transforma o evento em uma grande festa com forte características missioneiras, o Café de Cambona é um evento imperdível para os que amam e vivenciam a Cultura Gaúcha. O evento ocorre cada dois anos, com inovações na programação e nas atrações. O Café de Cambona é a maior atração do município e eleva o nome de São Nicolau em todo o Rio Grande do Sul, considerada por lei a Capital Gaúcha do Café de Cambona. Evento ocorre no Parque de Exposições Delci Sommer da Trindade. As empresas, entidades, associações, piquetes e Clubes de Mães, farão a recepção dos visitantes, que de acordo com as expectativas, superar 25 mil pessoas. A XIV EDIÇÃO terá data definida, foi adiada pelas enchentes no Estado do Rio Grande do Sul.  APRESENTAÇÕES: XIII CAFÉ DE CAMBONA

 

Resgata a cultura dos Tropeiros e ocorre em São Nicolau, a Primeira Querência do Rio Grande.
Os tradicionais bolos de “chuva” ou bolos “chinelo”, são os principais acompanhamentos do café, com mais de 50 sabores como maracujá, mandioca, peixe, salame, entre outros... Já o café, é feito na cambona (espécie de bule, conhecida como chiculeteira, reta de um lado para ser carregada facilmente nos arreios do cavalo), para filtrar o café é utilizado um tição em brasa dentro do café e geralmente são mudas frutíferas ou de canela, acrescentando assim um aroma especial a bebida. 
O evento é totalmente gratuito com diversos shows durante o dia, além da degustação do café e bolo disponível durante o dia.